Terdapat pelbagai jenis kaserol daging. Rempah, susu, sayur-sayuran, keju, cendawan dan makanan lain akan menjadi bahan tambahan yang sangat diperlukan dalam hidangan ini. Sebagai peraturan, semua bahan diletakkan dalam lapisan dalam acuan dalam urutan yang berbeza dan dibakar di dalam ketuhar.
Ia perlu
- - daging lembu 500 g
- - daging babi 200 g
- - keju keras 200 g
- - lada manis 400 g
- - telur 1 pc.
- - roti basi 100 g
- - air 50 ml
- - bawang 50 g
- - serbuk roti 30 g
- - minyak zaitun 20 ml
- - pasli
- - garam dan lada secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Tuangkan roti dengan air dan tahan sehingga membengkak.
Langkah 2
Basuh dan keringkan daging lembu dan daging babi dengan serbet. Kemudian cincang dengan roti dan bawang yang direndam.
Langkah 3
Masukkan rempah ke daging cincang yang dihasilkan, sisa air setelah merendam roti, pasli cincang dan sebiji telur. Campurkan semua bahan sehingga sebati.
Langkah 4
Gris bahagian bawah dan dinding acuan dengan mentega, taburkan serbuk roti dan sebarkan separuh daging cincang, di atasnya - lada bel yang dicincang halus dan keju parut. Kami menutup semuanya dengan lapisan daging cincang.
Langkah 5
Kami bakar di dalam ketuhar selama 40-50 minit pada suhu 200 darjah. Casserole harus dihidangkan panas, dihiasi dengan ramuan herba.
