Resipi ini patut diberi perhatian khusus, kerana sedikit berbeza dengan resipi tiramisu yang biasa. Dengan menggunakan jumlah ramuan di atas dengan tepat, anda boleh mendapatkan kira-kira empat hidangan.
Ia perlu
- • 2 telur ayam, tetapi telur puyuh juga dibenarkan
- • 50 g gula
- • 250 g Mascarpone
- • 150 g kuki Savoyardi
- • 200 ml kopi
- • 200 g buah ceri (beri lain juga boleh digunakan)
- • 100 g coklat atau koko
Arahan
Langkah 1
Pisahkan putih telur dan kuning telur.
Langkah 2
Kisar kuning telur dengan gula, dan tambahkan Mascarpone ke konsistensi yang dihasilkan.
Langkah 3
Pukul putih menggunakan whisk atau mixer khas. Masukkan jisim kuning telur.
Langkah 4
Krim yang dihasilkan mesti dibentangkan di bahagian bawah mangkuk, dan meletakkan ceri di atas.
Langkah 5
Cepat masukkan batang ke dalam kopi dingin, diencerkan dengan anggur, rum, cognac atau minuman keras seperti yang dikehendaki.
Langkah 6
Letakkan batang di atas ceri.
Langkah 7
Letakkan coklat, sebelumnya parut pada parutan halus, di atas krim.
Langkah 8
Masukkan hasil usaha anda di dalam peti sejuk dan tahan selama 5 jam.
Pencuci mulut sudah siap, selera!
