Salad Turki dalam nanas akan menghiasi meja anda. Salad ini juga boleh disediakan untuk hidangan panas sendiri. Ini juga cocok untuk pesta gaya tropika, kerana salah satu bentuk penyampaiannya sudah membangkitkan pemikiran laut, pohon palem, pasir hangat. Hidangan disediakan mengikut prinsip tumis - ramuan cepat digoreng dengan api kecil.
Ia perlu
- Untuk empat hidangan:
- - fillet kalkun - 500 gram;
- - kembang kol - 300 gram;
- - sepuluh biji bawang hijau;
- - lada manis besar;
- - nanas masak;
- - cuka beras - 3 sudu besar.
Arahan
Langkah 1
Hiriskan nanas pada separuh memanjang, cabut dagingnya untuk membuat setengah bahagian nanas. Potong pulpa menjadi kepingan kecil. Simpan pulpa dan jus kecil - ia masih akan berguna.
Langkah 2
Bongkar kembang kol menjadi perbungaan. Potong lada menjadi kepingan, potong bawang dengan cara yang agak serong. Potong fillet kalkun menjadi kiub.
Langkah 3
Panaskan kuali dengan sesudu minyak sayuran, masukkan kembang kol, goreng dengan api yang tinggi selama tiga minit, kacau sekali-sekala - kubis akan menjadi rangup. Masukkan paprika, bawang, goreng selama satu minit lagi.
Langkah 4
Keluarkan sayur dari kuali, masukkan ke dalam mangkuk salad, masukkan kalkun ke dalam kuali, goreng selama empat minit - ini adalah masa yang cukup untuk kepingan fillet berhenti menjadi merah jambu di dalamnya. Pindahkan daging ke mangkuk salad. Masukkan nanas, lada, garam dan campurkan.
Langkah 5
Masukkan salad ke bahagian nanas dan sediakan pembalut. Untuk melakukan ini, satukan jus nanas dan cuka beras. Tuangkan hiasan di atas salad dan sajikan dengan berani!
