Sup cepat dan mudah ini dengan sayur-sayuran dan bola keju pasti menggembirakan orang dewasa dan kanak-kanak. Memasak makan malam panas tidak akan memakan banyak masa anda, dan hasilnya akan menjadi sup wangi dan lembut.
Ia perlu
- • 180 g keju;
- • 1 lada bel;
- • 1 lobak merah;
- • 5 kentang mentah;
- • 1 telur ayam mentah;
- • 100 g tepung biasa;
- • mentega;
- • ramuan, rempah dan garam secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Parut sekeping keju (varieti keras) pada parut dengan sel halus, masukkan ke dalam bekas yang dalam. Pecahkan sebiji telur ayam keseluruhan ke dalam keju.
Langkah 2
Sebelum memasak, keluarkan mentega dari peti sejuk, ia harus menjauhkan diri dari sejuk dan menjadi lembut. Kemudian masukkan ke dalam bekas dengan keju. Masukkan rempah yang anda mahu rasa. Sekiranya anda bukan peminat rempah atau menyediakan sup khas untuk kanak-kanak, maka anda tidak boleh menambahkan rempah dan rempah.
Langkah 3
Masukkan jumlah tepung dan garam yang ditentukan. Semua komponen untuk bola sudah siap, sekarang anda perlu mengaduk isi bekas dengan teliti. Anda akan mendapat doh keju, gulungkannya ke dalam bola dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 30 minit.
Langkah 4
Pada masa ini, kita akan menjaga sayur-sayuran. Basuh lada bel, angkat bahagian lembut dengan biji, bilas bahagian dalamnya lagi untuk mengeluarkan biji yang tinggal. Potong menjadi helai pendek. Proses wortel bersaiz sederhana dan parut dengan kasar. Ambil bawang bersaiz sederhana, kupas dan potong menjadi kiub kecil.
Langkah 5
Potong kentang yang dikupas menjadi kiub kecil atau helai pendek. Goreng bawang, paprika dan wortel parut dalam kuali sehingga produk lembut. Garam sayur dan masukkan rempah.
Langkah 6
Letakkan periuk air di atas kompor yang disertakan, ia harus mendidih. Setelah mendidih air, masukkan kentang dan sayur goreng ke dalam periuk. Masak selama 15-20 minit (api sederhana).
Langkah 7
Selepas setengah jam, keluarkan adunan keju dari peti sejuk, gulung bebola keju dari dalamnya. Masukkan ke dalam sup dan masak selama kira-kira 10 minit, beberapa minit sebelum memasak, masukkan herba ke dalam sup secukupnya. Sup bola keju siap dimakan sejurus dimasak.
