Walaupun dengan banyak minyak, barang yang dipanggang kadang-kadang melekat di bahagian bawah. Untuk mengelakkan perkara ini berulang, anda boleh membuat campuran tidak melekat sendiri. Resepinya sangat ringkas dan kesannya luar biasa.
Ia perlu
- - 1 cawan tepung (anda boleh mengambil tepung apa pun, bahkan campuran tepung dan koko, untuk penaik coklat);
- - lemak 1 cawan (anda boleh menggunakan lemak babi, lemak, ghee, tetapi bukan marjerin);
- - minyak mentah sayur 1 cawan.
Arahan
Langkah 1
Ambil tepung, lemak dan minyak sayuran. Campurkan semuanya.
Langkah 2
Ambil pengadun dan mula pukul, pada mulanya pada kelajuan rendah. Campuran akan berubah menjadi kelabu-coklat dan benjolan besar akan muncul. Sepatutnya begitu.
Langkah 3
Terus pukul sehingga jisim meningkat dua kali ganda dan bertukar menjadi putih. Ini seperti apa campurannya sehingga sebat.
Langkah 4
Pada akhirnya, campuran itu berwarna putih keperakan, secara konsisten menyerupai krim kek yang subur. Sekiranya campuran itu cair, anda boleh menambah tepung.
Langkah 5
Masukkan campuran siap ke dalam balang steril, tutup penutup dengan rapat dan simpan di dalam peti sejuk.
Langkah 6
Boleh dilakukan pada kadar separuh. Sapukan campuran yang sudah siap dengan berus, dalam lapisan nipis, ke atas loyang atau loyang. Lapisan seperti itu tidak pernah terbakar, barang bakar tidak melekat di bahagian bawah, ia mudah dicuci dari acuan dan tidak melekat pada produk siap.
