Puding curd adalah pencuci mulut yang lembut dan lapang. Resepnya datang kepada kami dari England jauh dan selamanya "menetap" di dapur kami. Resipi puding sangat mudah dan tidak memerlukan penambahan tepung, menjadikannya sesuai untuk mereka yang sedang menjalani diet.
Meleleh di mulut anda dan puding yang sangat lazat akan menjadi hiasan yang indah untuk mana-mana meja.
Ia perlu
- - 500 g krim curd;
- - 5 sudu besar cranberry kering;
- - 5 keping. telur;
- - 100 g krim masam 20%;
- - 130 g gula perang;
- - 2 sudu besar l. kanji;
- - 10 g vanillin;
- - 1 sudu besar l. semolina;
- - 20 g mentega.
Arahan
Langkah 1
Pertama sekali, tuangkan cranberry kering dengan air dan biarkan untuk mengukus. Ambil telur, asingkan putih dari kuning telur. Pukul putih hingga berbuih, tambah gula. Dalam bekas yang berasingan, campurkan krim curd dengan kuning telur dan krim masam, tambah pati, vanillin dan semolina. Pukul jisim yang dihasilkan dengan pengisar sehingga tidak ada gumpalan.
Langkah 2
Kemudian toskan air dari cranberry yang sudah dikukus. Keringkan beri dan tuangkan ke dalam adunan. Campurkan semua bahan. Setelah digaul sebati, tuangkan sedikit demi sedikit protein ke dalam adunan. Tuangkan adunan ke dalam multicooker, disapu dengan mentega.
Langkah 3
Bakar selama satu jam dalam mod penaik. Selepas akhir proses penaik, matikan multicooker dan biarkan puding di dalamnya di bawah penutup tertutup selama 1 jam lagi. Selepas pencuci mulut "datang", keluarkan dan sejukkan. Taburkan dengan gula aising sebelum dihidangkan.
