Dalam keadaan panas seperti itu, saya sama sekali tidak mahu makan. Badan kita menolak makanan berlemak dan berat. Salad dari sayur-sayuran dan buah-buahan, okroshka, sup sorrel dan hidangan lain dapat membantu. Ringan dan enak adalah salad dengan alpukat dan kubis Cina. Dan juga, seperti salad lain, ia mengandungi banyak vitamin.
Ia perlu
- - alpukat - 1 pc.,
- - Kubis Cina - 1/2 kepala kubis,
- - tomato ceri - 7 biji.,
- - jus lemon - 1 sudu besar. l.
- Untuk mengisi minyak:
- - madu - 1 sudu kecil,
- - soda - 1/2 cawan,
- - kacang gajus cincang - 1 sudu besar. l.,
- - kicap - 1 sudu kecil,
- - secubit lada hitam tanah,
- - garam.
Arahan
Langkah 1
Goreng kacang mete dalam kuali tanpa minyak selama 3-4 minit. Kemudian kisar kacang dalam pengisar dan campurkan dengan madu, air, kicap, lada, garam.
Langkah 2
Kubis Cina yang dipotong kasar. Potong alpukat menjadi separuh, kupas, angkat tulang dari itu dan potong cincin separuh nipis.
Langkah 3
Potong tomato menjadi empat keping. Campurkan sayur-sayuran dalam mangkuk salad, taburkan dengan jus lemon. Tuangkan kuah yang telah siap.
