Epal yang dibakar dalam madu adalah makanan istimewa Rusia yang lazat bukan hanya dengan rasa halus yang sangat baik, tetapi juga dengan kemudahan penyediaannya. Di samping itu, hidangan yang benar-benar semula jadi ini dapat menggantikan gula-gula yang berbahaya dan tidak berguna untuk tubuh, contohnya kek atau coklat.
Ia perlu
-
- epal;
- madu;
- loyang;
- minyak sayuran;
- kayu manis;
- kertas lilin atau kerajang.
Arahan
Langkah 1
Pilih epal. Varieti masam mempunyai rasa yang paling cerah selepas rawatan panas, misalnya, Antonovka. Tetapi kerana epal seperti itu matang mendekati musim luruh dan tersedia dalam jangka masa yang singkat, anda boleh memilih pilihan lain, yang utama ialah struktur pulpa buah tidak terlalu longgar atau lembut, jika tidak, buah akan berantakan di ketuhar. Juga, epal lama yang telah berbaring sepanjang musim sejuk tidak sesuai untuk membuat pencuci mulut seperti itu.
Langkah 2
Basuh epal, keringkan dengan tuala.
Langkah 3
Buat sayatan bulat di kulit di mana pemotongan akan tumbuh. Keluarkan kotak biji epal dengan lembut dengan satu sudu teh. Sekiranya buahnya keras, gunakan pengupas kentang beralur dengan hujung runcing. Hati-hati jangan sampai menembusi epal, atau madu akan bocor ke atas loyang.
Langkah 4
Menutupi loyang dengan kertas lilin atau kerajang akan memudahkan pembersihan sekiranya madu naik ke permukaan dan terbakar.
Langkah 5
Sapukan sedikit minyak bunga matahari atau minyak zaitun ke kertas foil atau lilin, ratakan dengan rata. Letakkan epal dalam jarak dekat pada loyang.
Langkah 6
Letakkan satu sudu teh madu di dalam lubang setiap epal. Pastikan ia tidak melimpah, lebih baik jika parasnya sedikit di bawah garis takik, kerana ketika dipanaskan, isipadu pengisi akan meningkat. Perlu diingat bahawa madu sesuai dengan kacang, kismis dan aprikot kering, jadi anda boleh meletakkan gula-gula ini di tengah-tengah setiap epal secara individu atau campuran.
Langkah 7
Letakkan loyang (atau baking dish) dengan epal dalam oven yang dipanaskan hingga 150 darjah selama 10-15 minit. Tempoh rawatan haba bergantung pada pelbagai epal dan pilihan gastronomi anda.
Langkah 8
Hidangkan epal yang sedikit disejukkan ke meja dalam periuk berasingan dengan sudu pencuci mulut. Untuk menonjolkan bau epal yang dipanggang, perlahan-lahan debu lubang dengan kayu manis.
