Kubis Peking mempunyai rasa yang sangat halus dan cukup enak tanpa bahan tambahan, tetapi dalam salad ini rasanya disajikan oleh bahan-bahan lain. Cuba buat salad sederhana namun lazat dengan ham, kubis Cina, dan wortel Korea.
Ia perlu
- 1. ham rebus 300gr;
- 2. Dada ayam rebus 1 pc;
- 3. Kubis peking 1 kepala kubis kecil;
- 4. Lobak siap pakai dalam 200gr Korea;
- 5. Telur - 3 keping;
- 6. Mayonis 100gr;
- 7. Susu 100ml;
- 8, Walnut 50g.
Arahan
Langkah 1
Mula-mula anda perlu menyediakan dada ayam - rebus hingga lembut dalam air masin dan sejuk hingga suhu bilik.
Kami mencuci kubis Cina, potong halus dan masukkan ke dalam mangkuk.
Pisahkan beberapa daun teratas dari kepala kubis dan ketepikan - ini akan menjadi asas salad kami.
Langkah 2
Potong ham menjadi kepingan, tuangkan juga ke dalam mangkuk.
Pisahkan dada ayam dari tulang, juga potong;
Pukul telur ke dalam mangkuk yang terpisah, tambah 2 sudu besar. air atau susu dan secubit tepung. Pukul telur dengan pukul atau pengadun hingga sebati. Kemudian kita bahagikan jisim homogen yang dihasilkan menjadi 2 bahagian yang sama, masukkan ke dalam ketuhar, bakar. Omelet yang dihasilkan perlu disejukkan, kemudian kami juga memotongnya menjadi helai.
Langkah 3
Kami mencampurkan semua komponen salad, menambah mayonis, garam secukup rasa.
Kemudian anda perlu memasukkan daun kubis Peking yang tersisa ke dalam mangkuk salad dan meletakkan salad kami di atasnya. Taburkan dengan walnut parut di atas.
