Salad dengan kubis Cina, nasi dan sotong ternyata sangat ringan, lembut. Ia akan kelihatan cantik di mana-mana meja. Gabungan sotong dan beras telah lama dianggap klasik dalam salad, kubis Cina dan wortel Korea akan menambah kecerahan pada kombinasi ini.
Ia perlu
- - 2 bangkai sotong beku;
- - 1 gelas beras;
- - 5 daun kubis Peking;
- - setengah oren atau tangerin;
- - 2 sudu besar sudu minyak zaitun;
- - 1 sudu teh mustard;
- - Lobak Korea, walnut secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Masak nasi mengikut arahan pakej sehingga masak. Untuk salad, nasi tidak boleh lembek, ambil beras gandum panjang.
Langkah 2
Bilas daun kubis Cina, koyakkan dengan tangan anda. Rebus cumi-cumi dalam air masin - dua hingga tiga minit sudah cukup untuk ini. Semua orang tahu bahawa jika anda memasak cumi-cumi lebih lama, ia akan menjadi sangat sukar, getah. Sejukkan bangkai sotong, potong dengan jalur nipis.
Langkah 3
Campurkan kubis Cina dengan nasi rebus, sotong yang telah disediakan. Tambahkan wortel Korea (anda boleh membelinya siap atau memasaknya sendiri, perapian siap dijual sekarang, yang anda hanya perlu tuangkan di atas lobak cincang). Kacau semua bahan.
Langkah 4
Sediakan pembalut untuk salad ringan: campurkan minyak zaitun dengan mustard, peras jus dari setengah tangerin atau oren, tambah minyak, kacau.
Langkah 5
Musim salad yang telah disiapkan dengan kubis Cina, nasi dan sotong, campurkan, letakkan di atas pinggan. Hiaskan dengan kacang walnut, jika anda tidak menyukainya, maka anda boleh melakukannya tanpa mereka. Salad boleh dihidangkan dengan segera atau biarkan hingga setengah jam.
