Hidangkan salad dengan nasi dengan bola India dengan sos oren. Bakso India dimakan dengan tortilla lentil. Sebagai produk separuh siap, mereka boleh dibeli di kedai khusus.
Ia perlu
Pod kacang lada panas, 150 gram pulpa mangga, 50 gram beras rebus, 600 gram domba cincang, 1 sudu kari, 1 telur, 30 gram kismis, 5 sudu minyak sayuran, 2 oren, 1 tin tomato dalam tin, lada cayenne, lada hitam tanah, pala, garam
Arahan
Langkah 1
Potong lada panas. Potong mangga menjadi kepingan kecil.
Langkah 2
Masukkan nasi rebus, lada panas, mangga, telur dan rempah secukup rasa ke dalam kambing cincang. Kacau daging cincang. Buta bola kecil dan gorengkannya dengan sedikit minyak sayuran.
Langkah 3
Tanggalkan jalur zest dari salah satu oren dengan berhati-hati. Kupas dan potong kedua oren. Rendam kismis dalam air suam.
Langkah 4
Potong tomato dan reneh dalam minyak. Masukkan kismis, hirisan dan jus oren ke dalamnya. Masukkan rempah secukup rasa.
Langkah 5
Hidangkan bebola daging dengan sos dengan nasi. Hiaskan dengan rasa oren semasa menghidang.
