Daging yang dibakar dalam beg akan mengekalkan semua vitamin. Ini akan berubah berair dan beraroma berkat sos oren. Sesuai untuk makan malam.
Ia perlu
- - 1 kg daging;
- - 1 oren;
- - 1 ulas bawang putih;
- - 1 biji bawang;
- - 3 sudu besar sudu krim masam;
- - minyak sayuran;
- - lada hitam;
- - Lada merah;
- - dill;
- - pasli;
- - selasih;
- - garam.
Arahan
Langkah 1
Bilas daging, toskan airnya, gosokkan daging dengan garam dan lada. Potong bawang menjadi empat bahagian, goreng dalam minyak sayuran hingga kekuningan.
Langkah 2
Sediakan sos. Cincang dill, pasli, selasih. Keluarkan semangat dari oren, kemudian perah jusnya. Potong bawang putih.
Langkah 3
Campurkan ramuan, jus oren, zest, lada, bawang putih. Musim campuran yang dihasilkan dengan minyak sayuran.
Langkah 4
Ambil sekeping daging dan buat beberapa potongan. Isi sayatan dengan sos yang telah disediakan. Masukkan daging dan bawang tumis ke dalam beg pembakar.
Langkah 5
Bakar di dalam ketuhar selama 60 minit pada suhu 150 darjah. Setelah habis masa, keluarkan daging dari beg, minyak dengan krim masam dan masukkan ke dalam ketuhar selama 20 minit.
Langkah 6
Biarkan daging yang sudah siap sejuk, potong dengan cantik dan hidangkan dengan salad sayur.
