Sup sederhana dan lazat yang boleh disediakan oleh mana-mana suri rumah. Ia sangat sesuai untuk meja perayaan dan pesta keluarga anda.
Ia perlu
- - 300 g trout fillet atau salmon segar
- - 500 g kentang
- - bawang atau daun bawang (1 bawang)
- - 150 g lobak merah
- - 300 g tomato
- - 500 ml krim segar (10-20%)
- - masukkan garam, minyak sayuran dan sedikit kehijauan secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Cincang bawang halus.
Langkah 2
Parut wortel pada parut halus.
Langkah 3
Kentang perlu dikupas dan kemudian dipotong menjadi kiub kecil atau kiub kecil.
Langkah 4
Salmon mesti dipotong menjadi kiub kecil.
Langkah 5
Pertama, kupas tomato (agar kulitnya lebih mudah terkelupas, celupkan ke dalam air mendidih selama beberapa minit) dan potong menjadi kiub dengan cara yang sama.
Langkah 6
Dalam periuk (dalam kes ini, anda boleh menggunakan kuali 3L), goreng bawang dalam minyak sayuran.
Langkah 7
Masukkan lobak merah ke dalam bawang dan goreng bersama.
Langkah 8
Masukkan tomato, goreng sedikit.
Langkah 9
Kemudian anda perlu menuangkan 1 liter air dan didihkan sepenuhnya.
Langkah 10
Apabila air mendidih, tambahkan kentang di sana, tambahkan sedikit garam dan terus memasak semuanya selama 5-7 minit lagi.
Langkah 11
Kemudian anda perlu menambah salmon di sana.
Langkah 12
Tuangkan krim selepasnya.
Langkah 13
Masak hingga kentang masak sepenuhnya (3-5 minit).
Langkah 14
Sekiranya perlu, tambahkan garam secukup rasa.
Langkah 15
Taburkan sup panas dengan ramuan segar.
