Bola ayam dalam sos berkrim yang indah adalah penyelesaian yang sangat lazat dan asli untuk makan malam keluarga. Kaedah memasak memberikan hidangan ini semangat, dengan bantuan ayam itu berair dan lembut, membangkitkan selera walaupun dengan baunya.
Ia perlu
- - 500 g dada ayam tanpa kulit dan tanpa tulang;
- - 1 biji telur;
- - 1 biji bawang;
- - 200 ml. krim (20%);
- - 2 ulas bawang putih;
- - 200 g keju keras
- - garam secukup rasa;
- - lada hitam tanah secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Bilas fillet ayam dan pukul sedikit untuk menghilangkan kekejangan dari payudara, dan potong kecil.
Langkah 2
Kupas bawang, potong halus dan masukkan daging ayam. Masukkan garam dan lada ke dalam daging cincang yang dihasilkan.
Langkah 3
Pukul telur dalam mangkuk yang terpisah untuk membuat busa yang lapang dan tambahkan ke payudara dan bawang cincang. Panaskan hidangan penaik dalam ketuhar panas, sikat dengan krim. Bentuk ayam yang sudah siap menjadi bebola dan letakkan di atas pinggan yang sudah berminyak.
Langkah 4
Ketuhar hendaklah dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar bebola ayam selama 15 hingga 20 minit. Semasa bola masak, sediakan sos. Parut keju sebaik mungkin. Masukkan bawang putih cincang ke keju dan campurkan dengan baki krim.
Langkah 5
Keluarkan borang dengan bebola, tuangkan sos dan masukkan ke dalam oven selama 20 minit lagi. Bola ayam disajikan dengan panas.
