Bola jagung dianggap sebagai hidangan Moldova kebangsaan. Untuk memasak koloboks, anda memerlukan bubur jagung. Anda perlu memasukkan keju domba dan mentega ke dalam bubur. Hidangkan hidangan ini bersama sos bawang putih dan krim masam.
Ia perlu
- - Parut jagung - 1 sudu besar.;
- - Keju - 200 g;
- - Mentega - 70 g;
- - Herba untuk sos - 1 sudu besar. l.;
- - Bawang putih sesuai untuk sos - 4 ulas;
- - Minyak zaitun untuk sos - 1 sudu besar. l.;
- - Krim masam - 100 g.
Arahan
Langkah 1
Anda mesti memasak bubur jagung terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, rebus dua setengah gelas air, juga jangan lupa untuk menambahkan garam di sana secukup rasa dan tuangkan bijirin di sana dalam aliran nipis. Ingatlah untuk selalu mengganggu. Ia mesti dimasak selama 20 minit. Setelah masak, perlu disejukkan.
Langkah 2
Sementara itu, buburnya sejuk, parut keju dan mentega.
Langkah 3
Apabila bubur telah sejuk, kini anda boleh membuat kuih dari dalamnya. Dan jangan lupa masukkan isi ke dalam kek. Ini akan menjadi keju parut dan mentega.
Langkah 4
Gulung beberapa bola dan letakkan di dalam acuan pra-berminyak. Setiap bola harus mengandungi mentega. Letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah. Mereka akan berada di sana selama 15 minit. Kemudian keluarkan dari oven.
Langkah 5
Sekarang sediakan sos. Ia memerlukan pasli dan bawang putih. Mereka perlu dicincang halus. Campurkan semua bahan dan tambahkan satu sudu minyak zaitun. Juga, mesti ada dua sudu air mendidih. Garam ditambah secukup rasa.
Langkah 6
Letakkan koloboks di atas pinggan. Teratas dengan mentega.
