Kentang adalah produk yang mudah, tetapi hidangannya sangat enak dan bervariasi sehingga anda ingin mendapatkan resipi baru berulang kali. Salah satu hidangan yang sangat sederhana dan sangat lazat adalah kentang yang diisi dengan telur dan daging, yang sangat sesuai untuk sarapan dan pesta sebagai makanan ringan.
Ia perlu
- - 4 kentang besar;
- - 4 biji telur;
- - 20 g mentega;
- - 125 g bacon;
- - 50 g parmesan (atau keju parut lain);
- - garam dan lada secukup rasa;
- - beberapa ranting dari mana-mana kehijauan untuk hiasan;
- - minyak zaitun.
Arahan
Langkah 1
Rebus kentang di kulitnya atau bakar dalam kerajang dalam oven yang dipanaskan hingga 200C hingga lembut.
Langkah 2
Semasa kentang sejuk, potong daging ke dalam kepingan dan goreng tanpa minyak hingga coklat keemasan.
Langkah 3
Potong bahagian atas kentang, potong inti dengan hati-hati dan mulailah meletakkan pengisiannya mengikut urutan berikut: mentega, garam dan lada, daging asap, setengah keju, sebiji telur dan sedikit daging lagi. Taburkan kentang yang disumbat dengan baki keju dan hantar ke oven yang telah dipanaskan hingga 200C selama 15-20 minit. Hiaskan kentang dengan herba sebelum dihidangkan.
