Sangat mustahil untuk dilalui roti jahe yang menyelerakan dan harum. Ia mendapat manfaat daripada madu dan rasa kacang kegemaran anda. Dan yang paling penting, mudah memasaknya dan anda boleh melakukannya dengan anak-anak anda. Ini adalah roti halia madu yang merupakan resipi pertama yang diajarkan oleh nenek saya, dan saya mengajar anak-anak saya.
Ia perlu
- - tepung gandum - 2 cawan;
- - gula putih atau coklat - setengah gelas;
- - madu linden - 150 gram;
- - telur ayam - 1 keping;
- - kacang kegemaran - 50 gram;
- - serbuk penaik gula-gula - setengah beg;
- - cengkih tanah dan kayu manis - pilihan.
Arahan
Langkah 1
Ambil mangkuk dalam dan pecahkan telur ke dalamnya dengan lembut. Masukkan gula, kisar. Satukan dengan cengkih, kayu manis, serbuk penaik, tepung dan uli adunan sehingga sebati. Anda boleh menggunakan peralatan dapur yang berbeza, tetapi hasil terbaik akan diperoleh sekiranya anda bekerja dengan tangan dengan betul.
Langkah 2
Untuk memberi roti halia warna gelap yang lebih indah, perlu dibuat bakar. Cairkan beberapa sudu teh gula putih dalam kuali dengan api kecil hingga keperangan. Cairkan dengan dua sudu air dan didihkan. Satukan dengan madu dan masukkan ke dalam adunan. Sekiranya tidak ada masa atau keinginan untuk memasak bakar, anda boleh menggunakan gula merah.
Langkah 3
Kemudian panaskan oven hingga 170 darjah. Griskan loyang dengan mentega, taburkannya dengan tepung dan letakkan adunan di atasnya, sehingga bentuk kek bulat. Taburkan doh di atas dengan kacang cincang atau kacang kesukaan anda. Dan bakar hingga kekuningan selama lebih kurang 20 minit. Kesediaan dapat ditentukan dengan menusuk roti halia dengan tongkat kayu nipis. Sekiranya tidak ada adunan yang tersisa di atasnya, roti halia sudah siap.
