Pada malam Tahun Baru, saya ingin mengejutkan orang yang saya sayangi, terutamanya kanak-kanak, dengan sesuatu yang tidak biasa dan lazat. Cuba buat biskut roti halia yang lazat ini - simbol sebenar Tahun Baru. Kuki akan menggembirakan anda bukan sahaja dengan rasa yang luar biasa, tetapi juga dengan penampilannya yang luar biasa.
Ia perlu
- - 100 g mentega;
- - 100 g gula (lebih baik mengambil coklat);
- - 100 g madu;
- - 2 biji telur;
- - 1 sudu kecil halia tanah;
- - 1 sudu kecil serbuk kayu manis;
- - 2 sudu kecil serbuk penaik;
- - 350-400 g tepung
Arahan
Langkah 1
Hancurkan mentega dengan gula. Masukkan madu dan kacau. Pukul telur ke dalam campuran yang dihasilkan dan kacau lagi. Kemudian masukkan halia dan kayu manis, kacau lagi. Akhir sekali, masukkan serbuk penaik yang telah dimasak. Sekarang anda boleh mula menguli doh.
Langkah 2
Apabila adunan sudah siap, gulungkannya. Biskut lembut dapat dibuat dari lapisan doh yang lebih tebal, sementara biskut renyah dapat dibuat dari lapisan yang lebih nipis.
Langkah 3
Gunakan pemotong kuki, potong kuki masa depan. Sekiranya tidak ada acuan yang diperlukan, anda boleh menggunakan pelbagai acuan kanak-kanak, atau bahkan membuat stensil daripada kertas atau kertas jejak. Dengan stensil pada doh yang digulung, potong bentuk kuki.
Langkah 4
Letakkan biskut di atas loyang yang dilapisi kertas pembakar. Untuk mengekalkan bentuk kuki, anda boleh segera menggulung doh di atas kertas pembakar. Maka akan lebih mudah untuk memindahkan keseluruhan loyang ke loyang daripada setiap kuki secara individu. Sekiranya tidak ada kertas seperti itu, anda boleh mengoles loyang dengan minyak sayuran.
Langkah 5
Panaskan oven hingga 180 darjah dan bakar biskut selama lebih kurang 8-10 minit bergantung pada ukuran pemotong kue dan ketebalan kuki. Hiaskan kuki siap berdasarkan imaginasi anda. Anda boleh menggunakan serbuk penaik atau pensil, atau tutup dengan lapisan gula yang lazat.
