Blueberry adalah buah beri yang mempunyai khasiat bermanfaat untuk tubuh. Tidak hairanlah, banyak orang memanggang tart blueberry, yang terkenal dengan rasa dan aroma yang unik. Blueberry boleh digunakan tidak hanya dalam pai, tetapi juga sebagai pengisian untuk pancake, pai atau ladu.
Ia perlu
- - segelas tepung gandum;
- - 3 biji telur;
- - blueberry 1 gelas;
- - setengah sudu teh baking soda;
- - segelas gula;
- - 2-3 sudu semolina;
- - minyak sayuran untuk melincirkan acuan.
Arahan
Langkah 1
Pai blueberry cepat dimasak dan adunannya adalah biskut. Jadi, dalam mangkuk yang dalam, pukul telur dan gula menjadi buih pekat. Agar doh naik dengan baik, ia mesti tepu dengan oksigen. Untuk melakukan ini, ayak tepung dengan baik. Taburkan tepung ke dalam telur yang dipukul dalam bahagian kecil. Doh diuli dengan gerakan lembut menggunakan sudu atau spatula.
Langkah 2
Masukkan soda ke dalam adunan, setelah memadamkannya dengan cuka atau jus lemon. Berkat ini, ia akan meningkat dengan baik. Tambahkan blueberry terus ke doh, dan beri segar dan beku sesuai untuk dibakar. Kacau perlahan-lahan campuran dengan sudu sehingga beri diedarkan ke seluruh adunan, yang akan berubah warna ungu.
Langkah 3
Hidangan dengan bahagian tinggi sesuai untuk dibakar. Untuk mengelakkan kek terbakar dan angkat dengan baik, pastikan untuk menyapu minyak acuan dengan mentega dan taburkan sedikit dengan semolina. Ketuhar hendaklah memanaskan hingga 180 darjah. Tuangkan adunan ke dalam bekas dan letakkan di dalam ketuhar selama kira-kira setengah jam. Kesediaan diperiksa dengan lidi atau pertandingan. Sekiranya doh tidak tinggal di atas lidi, maka dibakar sepenuhnya.
Langkah 4
Terima kasih kepada semolina, kek mesti dikeluarkan dengan mudah dari acuan. Gula tepung sesuai untuk hiasan, kini anda boleh memotong pai blueberry menjadi beberapa bahagian.
