Saya mengemukakan kepada anda resipi untuk pencuci mulut perayaan dalam bentuk yang agak luar biasa - dalam bentuk telur ayam. Pencuci mulut ini sangat sesuai untuk Paskah. Tetapi anda boleh membuatnya pada hari biasa jika masih ada banyak kulit telur yang tersisa.
Ia perlu
- • 7 biji telur ayam
- • 1 gelas jus atau kompot
- • 3-4 st. l agar-agar
- • sebarang buah beri
- • pudina segar
- • kumquat atau buah sitrus
- • gula.
Arahan
Langkah 1
Pertama, larutkan agar-agar dalam setengah gelas air sejuk.
Langkah 2
Basuh telur sehingga bersih, buat lubang kira-kira 2 cm dari atas dan keluarkan isinya.
Langkah 3
Celupkan baki cangkang ke dalam air dengan baking soda yang dilarutkan di dalamnya. Ini akan membasmi kuman telur.
Langkah 4
Rebus agar-agar yang sudah larut pada waktu itu mendidih, tetapi jangan sampai mendidih.
Langkah 5
Campurkan jus dengan gula dan masukkan agar-agar.
Langkah 6
Letakkan cengkerang di tempat khas.
Langkah 7
Pertama, pudina segar diletakkan di bahagian bawah cengkerang.
Langkah 8
Kemudian kumquat yang dihiris nipis atau buah sitrus dan buah beri keseluruhan diletakkan.
Segala-galanya dipenuhi dengan gelatin.
Langkah 9
Masukkan telur ke dalam peti sejuk selama 8 jam untuk pekat.
Langkah 10
Sebelum disajikan, cengkerang dibersihkan terlebih dahulu.
