Terdapat banyak hidangan kembang kol, tetapi kebanyakan kubis rebus dimasak dalam adunan atau dituangkan dengan telur dadar. Namun, terdapat juga hidangan tanpa lemak yang sesuai untuk mereka yang menurunkan berat badan, vegetarian dan mereka yang sedang berpuasa.
Casserole sayur adalah salah satu hidangan makanan yang cepat disiapkan, mempunyai kandungan kalori rendah dan mempunyai kesan positif terhadap fungsi sistem pencernaan.
Kembang kol boleh dibeli hampir sepanjang tahun, dan jika kepala kubis segar pada musim sejuk berharga banyak, maka produk separuh siap beku dapat dibeli dengan sangat murah.
Kembang kol dengan bawang putih
Anda perlu:
- kembang kol - 1-2 biji;
- bawang putih - 2-3 ulas;
- oregano - secukup rasa;
- garam - secukup rasa;
- semangat 1 lemon;
- minyak bunga matahari.
Sekiranya kubis beku, biarkan cair pada suhu bilik, kepala kubis segar dibongkar ke dalam perbungaan. Kami masukkan kubis ke dalam periuk, isi dengan air mendidih, tambahkan sedikit garam dan masak selama 3-5 minit, kemudian masukkan ke atas ayak atau saringan dan biarkan hingga sejuk.
Griskan bentuk tahan panas dengan minyak sayuran apa pun, masukkan ayam ke dalamnya, taburkan dengan garam (jika perlu), kulit lemon dan oregano dan hantar ke oven yang dipanaskan hingga 190 darjah selama seperempat jam.
Kupas bawang putih dan potong halus (anda boleh melewatkannya melalui penekan) dan taburkan hidangan kami dengannya, biarkan hingga bakar selama 5 minit lagi. Hidangkan kaserol panas ke meja, taburkan dengan ramuan cincang halus.
