Kembang kol adalah hidangan yang sihat dan enak. Casserole boleh menjadi hidangan sarapan sendiri atau lauk untuk makan tengah hari atau makan malam.
Ia perlu
1 kilogram kembang kol, 2 liter air, 250 mililiter tomato puri, 100 gram mentega, 130 gram keju keras, 1 sudu teh garam, lada secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Bilas kembang kol, kupas dan bahagikan kepada perbungaan. Didihkan air, garam dan masukkan perbungaan kembang kol di dalamnya. Didihkan selama 10-15 minit.
Langkah 2
Masukkan kubis yang dimasak ke dalam saringan dan biarkan air mengalir. Kisar kubis dalam pengisar.
Langkah 3
Campurkan tomato puri dengan 80 gram minyak dan masak selama 5 minit. Campurkan kentang tumbuk dengan kubis cincang.
Langkah 4
Parut keju pada parut kasar. Masukkan separuh keju parut ke dalam campuran tomato-kubis. Lada dan kacau rata.
Langkah 5
Griskan loyang dengan mentega dan tuangkan campuran ke dalamnya. Taburkan baki keju di atas dan bakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga 200 darjah selama 10-15 minit.
