Ingin memasak ikan tetapi tidak tahu bagaimana? Bakar di dalam ketuhar. Anda akan mendapat hidangan lazat dan sihat yang sesuai di mana-mana meja perayaan.
Ia perlu
-
- salmon - 1 keping;
- lemon - 1 pc;
- tomato - 6 biji;
- mentega - 100 g;
- selasih;
- dill;
- garam;
- lada;
Arahan
Langkah 1
Ikan mesti dicairkan di udara. Tutup dengan kerajang untuk menjaga jusnya.
Langkah 2
Kemudian bilas hingga bersih dan teruskan untuk menyembelih. Potong kepala, ekor dan sirip. Sekiranya anda membeli ikan beku segar, maka ikan itu akan dibersihkan dari isi.
Langkah 3
Potong salmon menjadi kepingan kecil sehingga mereka bakar dengan baik. Garamlah mereka. Perap. Masukkan ikan ke dalam periuk dan tuangkan ke atas jus yang diperah dari setengah lemon. Biarkan perap selama satu jam.
Langkah 4
Panaskan ketuhar hingga dua ratus darjah.
Langkah 5
Bilas tomato. Potong cincin kecil.
Langkah 6
Letakkan ikan di atas kepingan foil yang telah dimasak. Lipat dua daun untuk menyimpan semua jus salmon ke dalam kerajang. Masukkan selasih, sebilangan kecil mentega. Musim secukup rasa. Tutup ikan dengan kepingan tomato. Balut semuanya dengan baik. Anda akan mendapat sejenis sampul surat.
Langkah 7
Buat beberapa sampul ini dengan salmon sehingga pinggan dibahagi. Biarkan di dalam ketuhar selama 30-35 minit.
Langkah 8
Keluarkan sampul surat anda, jus dari ikan harus disimpan di dalamnya.
Letakkan ikan di atas pinggan. Hiaskan dengan dill segar. Potong lemon yang tinggal separuh menjadi kepingan nipis dan letakkan di atas pinggan. Anda boleh menghidangkan ikan dengan sayur-sayuran segar atau nasi rebus (semuanya bergantung pada citarasa anda). Anda mempunyai hidangan yang lazat dan sihat. Selamat menjamu selera.
