Hampir semua orang mengingati rasa kuki ini sejak kecil. Kacang itu sangat lembut dan rapuh. Kuki seperti itu akan menghiasi meja perayaan, terutamanya jika nyonya rumah membakarnya sendiri. Sudah tentu, kek buatan sendiri tidak dapat dibandingkan dengan kuih yang dibeli, terutamanya jika anda memasak dengan suasana yang baik.
Ia perlu
- Acuan untuk kacang
- Marjerin 200 g
- Gula 250 g
- Mayonis 3 sudu besar
- telur 1 keping
- kanji 200 g
- tepung 300 g
- susu pekat rebus 1 tin
- Garam
- Soda
Arahan
Langkah 1
Pukul telur dengan gula sehingga buih putih terbentuk.
Langkah 2
Cairkan marjerin di atas dapur ke keadaan cair
Langkah 3
Sebaik sahaja marjerin dikeluarkan dari api, masukkan kanji, mayonis, baking soda di hujung pisau dan tambahkan sedikit garam. Campurkan semuanya sehingga sebati
Langkah 4
Tuangkan telur yang dipukul dengan gula ke dalam jisim yang dihasilkan, campurkan semuanya dengan baik, kacau tepung di tempat yang sama. Kacau pastri serbuk lemak. Doh tidak boleh melekat di tangan anda.
Langkah 5
Letakkan lapisan doh yang nipis di setiap acuan. Potong tepi yang menonjol dengan berhati-hati
Langkah 6
Masukkan tin yang telah siap di dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Bakar selama 15 minit pada suhu 180 darjah
Langkah 7
Apabila anda mengeluarkan bahagian kacang dari oven, biarkan sejuk dan anda boleh mengisi dengan susu pekat dan gabungkan
