Hari ini kita akan membuat pai yang sangat cepat, enak dan murah.
Ia perlu
- • kefir - 400 g
- • mentega - 150 g
- • gula - 2 sudu besar. l.
- • garam - 0,5 sudu kecil.
- • telur - 2 keping.
- • tepung - 300 g
- • serbuk penaik - 1.5 sudu kecil.
- Mengisi:
- • Bawang hijau
- • telur rebus - 2 biji.
- • garam (secukup rasa)
- • lada (secukup rasa)
Arahan
Langkah 1
Memasak pengisian. Bilas bawang hijau dengan baik dan potong halus.
Goreng ringan dalam kuali. Letakkan di atas pinggan. Musim dengan garam, lada, masukkan telur rebus dadu.
Langkah 2
Memasak doh. Anda perlu mengalahkan telur dengan pengisar, tambah gula dan garam, pukul lagi, cairkan mentega secara berasingan dalam cawan, tambah pada jisim yang dihasilkan, tuangkan kefir, kemudian campurkan tepung dengan serbuk penaik dan tuangkan ke dalam campuran cecair, campurkan semuanya sehingga sebati.
Langkah 3
Gris acuan dengan minyak, tuangkan 2/3 adunan.
Masukkan pengisian ke lapisan yang rata, tuangkan adunan yang tinggal di atas.
Panaskan oven hingga 200 darjah dan hantar kek kami. Kami bakar selama 20-25 minit, periksa kesediaan dengan tusuk gigi.
Sekiranya kek sudah siap, maka kita keluarkan dan biarkan sejuk sedikit. Potong kecil dan hidangkan. Pai ternyata baik dan memuaskan.
