Salad musim bunga hanya terdiri daripada beberapa ramuan, tetapi rasanya menarik dan warnanya cerah. Salad "Oren" akan membantu anda bertahan dari cuaca mendung dan menunggu matahari.
Ia perlu
- - 1 lidah babi,
- - 1 tomato segar,
- - 1 lada loceng besar,
- - 1 timun acar,
- - 1 lobak merah,
- - 1 liter air,
- - beberapa tangkai dill dan pasli,
- - lada hitam dan garam secukup rasa,
- - 2 sudu besar mayonis.
Arahan
Langkah 1
Bilas lidah babi dengan baik di bawah air sejuk. Didihkan air dan garam. Masukkan lidah anda ke dalam air mendidih dan masak selama 3 jam dengan api kecil.
Langkah 2
Celupkan lidah yang dimasak dengan garpu dalam air sejuk selama beberapa minit dan keluarkan kulit daripadanya. Biarkan lidah anda sejuk.
Langkah 3
Keluarkan tangkai dan biji dari lada. Bilas lada di bawah air sejuk dan potong. Bilas tomato dan potong cincin separuh nipis.
Langkah 4
Kupas wortel, bilas dan parut pada parut kasar. Potong timun acar menjadi kepingan kecil.
Langkah 5
Bilas pasli dan dill, keringkan dan potong halus. Potong lidah yang disejukkan menjadi jalur.
Langkah 6
Campurkan semua bahan yang telah disediakan. Masukkan garam dan lada tanah ke mayonis. Musim salad dengan mayonis dan hiasi mengikut keinginan anda.
