Pai dengan marzipan dan pir ternyata sangat lembut, beraroma. Minimum ramuan, anda tidak perlu menghabiskan banyak masa untuk memasak, dan hasilnya luar biasa. Makanan panggang serba boleh seperti ini dapat disiapkan bukan hanya dengan pir, tetapi juga dengan buah-buahan lain.
Ia perlu
- - 200 g marzipan;
- - 100 g mentega;
- - 4 biji telur;
- - 3 pir;
- - 1, 5 gelas tepung;
- - 6 sudu besar sudu gula;
- - 1 beg serbuk penaik.
Arahan
Langkah 1
Keluarkan mentega dari peti sejuk terlebih dahulu untuk melembutkan. Pukul dengan gula. Pukul telur satu demi satu, sambil pukul campuran.
Langkah 2
Bahagikan marzipan menjadi kepingan kecil dengan tangan anda. Anda boleh menghancurkannya dan menghantarnya ke campuran minyak. Ayak tepung bersama-sama dengan serbuk penaik, masukkan ke jisim, kacau hingga sebati.
Langkah 3
Kupas pir dan angkat biji. Potong pulpa menjadi kiub bersaiz sederhana. Kacau perlahan-lahan ke dalam adunan yang dihasilkan.
Langkah 4
Lapisi loyang dengan mentega, taburkan dengan sedikit tepung. Masukkan adunan yang sudah siap ke dalam acuan, ratakan permukaannya agar kek tidak menjadi bengkok. Letakkan di dalam ketuhar.
Langkah 5
Bakar marzipan dan pai pir pada suhu 190 darjah hingga lembut. Periksa kesediaan pai dengan tongkat kayu - ia mesti kering dari tengah pai, tetapi jika kepingan adunan tersekat di atasnya, maka masak lebih banyak. Secara keseluruhan, pastri ini memerlukan 20-25 minit untuk memasak.
Langkah 6
Pai dengan marzipan dan pir boleh segera dihantar ke meja atau anda boleh menunggu sehingga sejuk sedikit. Walaupun selepas menyejukkan, ia tidak kehilangan kelembutannya.
