Bawang yang dikukus sesuai dengan rebusan. Saya cadangkan anda mencuba memasak hidangan yang menakjubkan ini. Memakan lebih kurang satu jam untuk memasak. Jumlah makanan yang ditentukan cukup untuk 4 hidangan.
Ia perlu
- - fillet daging babi - 700 g;
- - set bawang - 300 g;
- - pes tomato - 1 sudu besar. l.;
- - minyak sayuran - 4 sudu besar. l.;
- - gula - 1 sudu kecil;
- - garam - 0.5 sudu kecil;
- - lada merah tanah - 1 sudu kecil;
- - lada hitam tanah - secubit.
Arahan
Langkah 1
Menyiapkan daging. Bilas daging babi dengan air, keringkan sedikit, potong kecil.
Langkah 2
Panaskan minyak sayuran di atas periuk dan goreng daging hingga coklat keemasan di semua sisi. Kemudian masukkan 100 ml air panas, garam, masukkan lada merah dan hitam. Rebus daging dengan api kecil, tutup selama 30 minit.
Langkah 3
Kupas bawang dan goreng dalam minyak sayuran hingga coklat keemasan. Taburkan gula ke atas bawang dan kacau. Apabila gula telah cair, masukkan bawang ke dalam stewpan dengan daging. Didihkan selama 15 minit di bawah penutup tertutup.
Langkah 4
Masukkan pes tomato ke dalam daging, kacau, tambahkan air panas (sehingga semua bahan ditutup dengan air) dan renehkan campuran selama 5 minit selepas mendidih. Masukkan sedikit daging dan bawang ke dalam pinggan hidangan, hiaskan dengan ramuan segar. Hidangan sudah siap!
