Hati ayam, sayur-sayuran dan bir yang lazat - ramuan ini menghasilkan panggang yang hebat! Ia boleh dijadikan hidangan utama untuk makan malam keluarga atau makanan perayaan. Walau apa pun, semua orang akan merasa puas dan puas.
Ia perlu
- Untuk enam hidangan:
- - 1 kg hati ayam;
- - 2 biji bawang;
- - 5 ulas bawang putih;
- - 2 lobak merah;
- - 2 daun salam;
- - 2 timun acar;
- - 250 ml bir ringan;
- - 3 kentang;
- - 2 sudu besar sudu minyak sayuran;
- - 1 sudu besar satu sudu kicap;
- - garam dan lada secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Bilas hati ayam, goreng dalam kuali kering. Masukkan sesudu minyak sayuran, coklat sedikit.
Langkah 2
Potong wortel dan acar yang dikupas menjadi kepingan, bawang menjadi cincin nipis. Masukkan sayur-sayuran ke hati, garam dan lada secukup rasa. Didihkan selama 20 minit.
Langkah 3
Tuangkan bir ringan panas ke dalam hati ayam.
Langkah 4
Potong kentang menjadi kepingan, masukkan ke rebusan. Masukkan bawang putih, lavrushka, kicap, reneh bersama selama 40 minit lagi. Hidangkan panggang jantung ayam sayur dengan bir panas.
