Zucchini panggang adalah hidangan ringkas yang cepat dimasak. Zucchini sejuk juga enak, tetapi setelah menyejukkan, roti tidak akan lagi rangup. Lebih baik tidak memanggang mereka untuk waktu yang lama, mereka harus sedikit garing dan tetap berair.
Ia perlu
- - 3 zucchini atau zucchini;
- - 120 g serbuk roti;
- - 100 g keju keras;
- - 2 biji telur;
- - 3 ulas bawang putih;
- - secubit herba Itali, garam, lada hitam, minyak sayuran.
Arahan
Langkah 1
Basuh zucchini, lap, potong kira-kira 1.5 cm tebal, kemudian menjadi kiub. Sekiranya zucchini mempunyai kulit tebal, kupas terlebih dahulu.
Langkah 2
Pukul dua telur ke dalam mangkuk, masukkan cengkih bawang putih cincang, pukul dengan garpu. Sekiranya dikehendaki, kisar bawang putih dengan sedikit garam. Gosokkan keju pada parutan halus, semakin halus, semakin baik melekat pada kiub labu.
Langkah 3
Campurkan serbuk roti secara berasingan dengan ramuan, garam, lada, keju parut, dan kacau hingga rata.
Langkah 4
Gariskan loyang dengan kertas perkamen, sikat dengan sedikit minyak sayuran. Masukkan kiub labu ke dalam telur, lepaskan lebihan, celupkan tepung roti di semua sisi, masukkan loyang dalam satu lapisan. Taburkan dengan minyak zaitun di atas. Letakkan loyang di rak paling atas oven 200 darjah.
Langkah 5
Masak zucchini selama 10-15 minit, kemudian sajikan terus di atas meja.
