Dalam resipi ini, ikan dan doh saling melengkapi dengan sempurna. Walaupun ikan menjadi lembut dan lembut, doh yang direndam dalam jus limau nipis dan ikan mendapat aroma yang menarik dan kerak renyah. Anda boleh mengambil isi ikan dan keseluruhan, tetapi tidak terlalu bertulang. Dari jumlah data dalam senarai ramuan, harus ada dua porsi. Wijen diperlukan, kerana berkat bijan memperoleh rasa yang tidak biasa.
Ia perlu
- • 0.5 kg (kira-kira 2 keping) ikan (bass laut, pike hinggap, trout dan dorado sesuai);
- • 0.5 kg adunan puff (segar atau ragi);
- • 150 g bawang (kira-kira 3 bawang);
- • limau nipis (anda boleh mengambil lemon);
- • garam;
- • lada dan biji bijan secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Potong bawang menjadi separuh cincin.
Langkah 2
Pukul telur.
Langkah 3
Kupas dan usus ikan.
Langkah 4
Pastri puff mesti dibahagikan kepada dua bahagian. Setiap helai mesti dilancarkan. Masukkan bawang dan ikan di atasnya.
Langkah 5
Musim dengan garam, lada, gerimis sedikit dengan jus limau nipis (lemon).
Langkah 6
Adalah perlu untuk meletakkan bawang lagi, kali ini pada ikan.
Langkah 7
Selepas itu, bungkus ikan ke dalam adunan, mencubit tepinya dengan teliti.
Langkah 8
Letakkan ikan di atas loyang yang sudah berminyak (anda boleh menggunakan kertas penaik), minyak dengan telur dan taburkan dengan biji bijan.
Langkah 9
Letakkan loyang dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 ° C dan bakar selama 45-50 minit.
