Sebenarnya, menyediakan pembuka selera yang enak dan asli semudah mencincang pir. Ini dapat dilihat dalam contoh bebola ikan dalam pastri puff. Hidangan rangup ini akan menarik bagi semua tetamu.
Ia perlu
- - pastri puff - 800 g;
- - fillet ikan - 450 g;
- - bawang - 1 keping;
- - telur - 1 keping;
- - pasli;
- - garam;
- - lada hitam tanah;
- - kuning telur.
Arahan
Langkah 1
Letakkan isi ikan dan bawang kupas dalam pengisar. Kisar campuran ini. Kemudian masukkan pasli cincang ke tempat yang sama, juga garam dan lada hitam. Campurkan semuanya sehingga sebati. Oleh itu, daging cincang ternyata. Ngomong-ngomong, anda boleh menggunakan ikan apa saja untuk menyediakan hidangan ini.
Langkah 2
Cubit sepotong kecil dari daging cincang dan gulungkannya ke dalam bola, ukurannya sama dengan ukuran walnut. Lakukan ini dengan semua daging cincang yang tinggal. Hasilnya, anda akan mendapat lebih kurang 21-23 bola.
Langkah 3
Gulungkan pasta puff dengan penggelek dan potong jalur setebal 1 sentimeter.
Langkah 4
Balut bebola daging cincang dengan jalur yang dihasilkan. Mereka menggunakan satu bola kira-kira 2. Sekiranya prosedur ini tidak sesuai untuk anda, maka gulung doh dengan lebih kuat. Ini menjadikan pita lebih lebar dan lebih mudah digulung.
Langkah 5
Pukul kuning telur sedikit dalam mangkuk yang berasingan. Dengan jisim yang dihasilkan, gris bebola daging cincang dengan hati-hati yang dibalut dengan helai adunan.
Langkah 6
Panaskan oven hingga suhu 200 darjah dan hantar makanan ringan, diletakkan di atas loyang, untuk memanggang selama kira-kira setengah jam. Sejukkan barang bakar yang telah siap dan hidangkan. Bebola ikan dalam pastri puff sudah siap!
