Kek asli dan lazat sangat sesuai untuk makan malam romantis yang akan menjadikan Hari Valentine tidak dapat dilupakan.
Ia perlu
- - 1 helai pastri puff;
- - 1 biji telur (untuk pelinciran);
- - 1 sudu teh air (susu atau krim);
- 3/4 cawan keju Mexico yang diparut
- - 2 cawan daging rebus untuk shawarma.
- Untuk hiasan:
- - 2-3 keping keju;
- - 2 buah zaitun hitam;
- - 1 keping lada merah atau tomato.
Arahan
Langkah 1
Buat pasta puff atau cair siap pakai. Sediakan templat Teddy bear. Tumis sekeping kertas perkamen dengan ringan. Buka pastri puff dan letakkan di atas perkamen.
Langkah 2
Taburkan doh dengan sedikit tepung di atasnya, gulung dengan penggulung dengan saiz corak. Letakkan templat beruang di atas kepingan doh. Potong siluet dengan pisau atau roda pastri.
Langkah 3
Potong empat jalur lebar untuk pelek dari adunan yang tinggal. Campurkan telur dengan satu sudu teh air (susu atau krim). Lubricate seluruh permukaan "bear" dengan campuran. Sebarkan jalur di sepanjang tepi, keluarkan adunan yang berlebihan.
Langkah 4
Pindahkan produk dengan hati-hati, bersama dengan lembaran kertas perkamen, ke lembaran penaik. Gunakan garpu untuk menebuk lubang ke seluruh adunan, tidak termasuk bahagian tepi.
Langkah 5
Sejukkan selama 30 minit. Panaskan ketuhar hingga 400 ° C. Bakar adunan selama 15-18 minit sehingga coklat keemasan.
Langkah 6
Keluarkan barang yang dipanggang dari oven, taburkan keju di atas dengan teliti, kemudian hamparkan daging untuk shawarma. Bakar selama 8-10 minit lagi, sehingga daging selesai.
Langkah 7
Hiaskan kek yang telah siap. Potong oval besar untuk wajah beruang dan dua yang kecil untuk kaki, enam bulatan kecil untuk marigold. Lukis telinga bulat dari kepingan keju.
Langkah 8
Jadikan mata dan hidung keluar dari zaitun, bahagikannya pada separuh memanjang. Gunakan pisau atau pemotong kuki untuk membuat jantung daripada lada merah atau tomato. Hidangkan panas.
