Kuki gajus berkrim sangat lembut dan lazat. Sekiranya anda tidak mempunyai kacang mete, maka anda boleh mengambil kacang walnut - ini tidak akan memburukkan lagi rasa makanan ini. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambahkan serbuk koko ke dalam adunan untuk menggelapkan makanan.
Ia perlu
- - 230 g tepung gandum;
- - 180 g gula;
- - 100 g mentega;
- - 100 g gajus;
- - 80 g keju krim;
- - 1/2 sudu teh esen vanila;
- - 1/2 sudu teh garam.
Arahan
Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Gariskan loyang dengan kertas pembakar.
Langkah 2
Pukul mentega dan keju yang lembut sehingga berkrim. Masukkan esen vanila, tambah gula, kacau selalu.
Langkah 3
Ayak tepung, masukkan bersama garam ke dalam campuran minyak. Masukkan kacang cincang, campurkan.
Langkah 4
Sekarang ambil 1 sudu besar. sudu besar dan gulungkannya ke dalam bola. Letakkan bola di atas loyang, tinggalkan jurang di antara mereka. Tekan bola sedikit ke bawah dengan garpu untuk menjadikan kuki rata.
Langkah 5
Letakkan loyang di dalam ketuhar dan masak hingga kekuningan. Biarkan biskut mentega yang sudah siap di atas loyang selama 5 minit, kemudian pindahkan ke pinggan, sajikan dengan teh.
