Hidangan tradisional Cina yang menarik!
Ia perlu
- - 2 buah dada ayam itik, dihiris nipis
- - 2 sudu kecil minyak bijan
- - 1 sudu kecil akar halia parut halus
- - 1 sudu kecil bawang putih hancur
- - 1 sudu besar l. Wain beras
- - 1 sudu besar l. sos hoisin
- - 1 sudu besar l. sos tiram
- - 2 sudu besar l. sos soya
- - mee nasi rata 125g
- - 1 timun, potong
- - 5 biji bawang muda, dihiris nipis
- - 1/2 lada bel merah, potong
- - 1 cili merah, dicincang menjadi kepingan
- - biji bijan bakar untuk ditaburkan
Arahan
Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 200 ° C. Masukkan itik ke dalam mangkuk, masukkan minyak bijan, halia, bawang putih, beras beras dan sos. Kacau, tutup dan ketepikan.
Langkah 2
Tuangkan air mendidih ke atas mee. Biarkan selama 2-3 minit, kemudian toskan dalam saringan. Satukan timun dengan bawang dan lada.
Langkah 3
Sediakan kerajang 4 helai persegi dan letakkan mi di atasnya. Teratas dengan campuran daging dan timun. Lipat tepi kerajang ke atas dan lenturkan sedikit. Pindahkan beg yang dihasilkan ke loyang dan bakar selama 25-30 minit sehingga itik selesai. Hidangkan ditaburkan dengan biji bijan panggang.
Selamat menjamu selera!
