Salad Waldorf diciptakan pada akhir abad ke-19 di Amerika di hotel dengan nama yang sama, yang terletak di New York. Versi asal disediakan tanpa kacang walnut, mereka menjadi sebahagian daripada resipi 30 tahun kemudian, menambah rasa hidangan yang indah. Kemudian, salad ini tersebar hampir di seluruh dunia, dan anda boleh menemuinya di banyak restoran.
Ia perlu
- Bahan untuk 4 hidangan:
- - epal manis dan masam hijau - 3 keping;
- - saderi - 6 petioles;
- - selada - 300 g;
- - walnut - 30 g;
- - 2 sudu besar mayonis;
- - jus setengah lemon;
- - lada dan garam secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Untuk saderi, kami memotong dasar keras, potong tangkai daun menjadi kepingan nipis.
Langkah 2
Goreng kenari di dalam ketuhar (160C) sehingga aroma kaya muncul - kira-kira 10-15 minit.
Langkah 3
Bersihkan epal, angkat intinya, potong kiub bersaiz sederhana dan taburkan dengan jus lemon, jika tidak, ia akan menjadi gelap seketika.
Langkah 4
Campurkan kepingan saderi dan epal dengan mayonis, perasakan dengan lada dan garam secukup rasa.
Langkah 5
Letakkan daun selada di atas pinggan, kemudian saderi dengan epal. Kami menghias pinggan dengan walnut dan menghidangkannya dengan segera! Hidangan siap bukan hanya sangat enak, tetapi juga menyihatkan mungkin, kerana disediakan dari sayur-sayuran, buah-buahan dan kacang-kacangan yang kaya dengan vitamin, unsur mikro dan banyak nutrien.
