Ia perlu
- - 2 buah dada ayam, dihiris nipis
- - jus 1 lemon
- - 2 sudu kecil sayang ringan
- - 1 sudu besar l. sos soya
- - 2 ulas bawang putih yang dicincang halus
- - 4 sudu kecil kanji
- - 8 brokoli ungu, dihiris nipis di sepanjang pucuk
- - 1 sudu besar l. minyak sayuran
- - 1 ekor kepala kubis pak choy
- - 1 kepala kubis Cina, diparut
Arahan
Langkah 1
Masukkan ayam ke dalam pinggan cetek. Masukkan jus zaitun dan lemon, madu, kicap, bawang putih dan kanji, kacau hingga sebati.
Langkah 2
Panaskan minyak dengan kuat dalam kuali atau kuali besar. Tiriskan pengasam dan simpan. Masukkan ayam ke dalam kuali. Masak selama kira-kira 5 minit, sehingga daging berwarna keperangan. Masukkan brokoli dan masak selama 2 minit lagi.
Langkah 3
Masukkan perapan kale dan lemon; masak selama beberapa minit lagi sehingga daun mula lembut. Hidang!