Puding beras adalah salah satu hidangan paling sedap di planet ini. Sekiranya anda seorang pencinta puding yang gemar, anda pasti harus mencuba ais krim nasi. Bukan hanya cepat, rasanya juga enak.
Ia perlu
- - 800 ml susu;
- - 200 ml susu pekat;
- - 1 batang kayu manis;
- - kulit lemon;
- - 1 biji vanila;
- - 150 g beras;
- - 150 g gula;
- - 150 ml krim.
Arahan
Langkah 1
Masukkan ke dalam periuk: susu, susu pekat, kayu manis, kacang polong keseluruhan, kulit lemon. Anda perlu memanaskan segalanya dengan api sederhana dan angkat semasa mendidih.
Langkah 2
Masukkan nasi ke dalam periuk dan reneh selama 15 minit. Jangan lupa kacau secara berkala, sehingga nasi akan keluar rapuh dan kaya.
Langkah 3
Setelah nasi dimasak, masukkan gula dan krim. Masak semuanya dengan api sederhana, kacau perlahan selama 10 minit.
Langkah 4
Setelah nasi selesai, angkat loyang dari dapur. Keluarkan zest, vanila dan kayu manis. Anda boleh menggunakan colander. Biarkan campuran siap duduk selama 5 minit. Kemudian, tuangkan ke dalam acuan, masukkan batang dan sejukkan selama 6 jam. Untuk ais krim, hidangan penaik silikon biasa sesuai.
Taburkan dengan kayu manis sebelum dihidangkan. Selesai!
