Sup keju ternyata sangat enak, pekat dan beraroma. Untuk penyediaannya, anda memerlukan keju keras dan keju yang diproses. Semua produk ini berfungsi dengan baik.
Ia perlu
- - 200 gram fillet ayam;
- - 150 gram sebarang keju keras;
- - 2 keju yang diproses;
- - 1 biji bawang;
- - 1 lobak merah;
- - 3-4 ulas bawang putih;
- - minyak bunga matahari;
- - garam, perasa.
Arahan
Langkah 1
Dada ayam dicelupkan ke dalam periuk air. Ia perlu dimasak dengan api sederhana selama kira-kira 30 minit untuk membuat kuah yang enak dan kaya. Apabila sudah siap, anda boleh menyaring cecair melalui tisu khas untuk menjadikannya lutsinar.
Langkah 2
Seterusnya, fillet ayam dikeluarkan dari kuahnya, potong kecil dan goreng dalam minyak bunga matahari hingga coklat keemasan. Lobak parut pada parut kasar, bawang dan bawang putih yang dicincang dengan cara apa pun juga dihantar ke kuali dengan ayam.
Langkah 3
Apabila sayur-sayuran, bersama dengan fillet ayam, digoreng dengan baik, ia boleh ditambahkan ke dalam sup. Anda perlu memarut keju keras pada parut kasar, dan memotong keju yang diproses menjadi kepingan kecil. Semua ini juga dihantar ke sup masa depan.
Langkah 4
Selepas itu, hidangan harus tetap di atas dapur sehingga keju cair sepenuhnya. Sekiranya dikehendaki, separuh daripada keju parut boleh dibiarkan mentah dan ditambahkan pada setiap pinggan. Dalam kes ini, produk akan terasa jelas dalam sup dan akan mendapat sudu dengan selera.
Langkah 5
Sebelum dihidangkan, hidangan siap boleh dihiasi dengan herba segar cincang atau crouton bawang putih. Sebelum setiap penggunaan berikutnya, ia mesti dipanaskan sehingga keju benar-benar cair.
