Sup ayam adalah hidangan yang sangat memuaskan dan enak. Anda boleh menambah produk yang anda suka pada komposisi, tetapi supnya harus berdasarkan cendawan, keju dan ayam.
Bahan-bahan:
- Kentang;
- 45 g mentega;
- setengah tangkai saderi;
- 160 g keju krim;
- 110 g bayam;
- 250-300 g dada ayam;
- Lobak;
- 35 g parmesan;
- 250-300 g cendawan segar.
Penyediaan:
- Payudara harus dituangkan dengan air sejuk dan dibakar. Didihkan ayam sehingga mendidih. Kemudian biarkan dalam air panas selama 15-20 minit.
- Kemudian payudara boleh dibawa keluar dan dibasuh. Tuangkan air dari kuali, ia tidak lagi diperlukan. Basuh periuk.
- Potong sayur, masukkan bersama ayam dalam periuk yang telah dicuci, tuangkan air sejuk ke atasnya.
- Basuh champignon dan pisahkan kaki dari penutup. Masukkan kaki ke dalam periuk. Ini akan memberi sup rasa yang luar biasa. Masukkan juga kentang ke dalam loyang. Rebus kuah dengan api kecil sehingga ayam masak sepenuhnya.
- Cairkan mentega dalam kuali. Potong bawang menjadi setengah cincin dan potong wortel menjadi jalur nipis. Goreng semua ini dalam mentega.
- Kemudian anda perlu memotong cendawan. Masukkan cendawan ke bawang dan wortel. Goreng hingga lembut.
- Keluarkan ayam, sayur-sayuran dan cendawan dari kuahnya.
- Hancurkan kentang dengan garpu. Potong ayam menjadi kiub kecil. Masukkan semuanya ke dalam kuahnya.
- Kemudian anda perlu memotong parmesan ke dalam kepingan nipis, dan parut keju krim pada parut halus. Masukkan keju ke sup, kacau sekali-sekala. Masukkan panggang dengan cendawan di sana.
- Semasa sup mendidih, masukkan bayam dan pasli cincang. Pada akhir, taburkan sup dengan herba. Sup sudah siap.
Sebelum disajikan, perlu disuntik. Masukkan sepotong Parmesan ke dalam mangkuk sup anda.
