Pai lembut dan lembut yang luar biasa dengan banyak epal manis dan pic, kacang dan lapisan coklat aromatik. Sesuai untuk perjumpaan malam dan kopi pagi. Variasi charlotte ini akan menghiasi meja anda.
Ia perlu
- Untuk kek:
- - 1 gelas tepung;
- - 1 cawan gula;
- - 400 g pic dalam tin;
- - 100 g mentega;
- - 4 biji telur;
- - 3 biji epal;
- - secubit serbuk penaik.
- Untuk pulut coklat:
- - 50 g mentega;
- - 3 sudu besar sudu susu;
- - 2 sudu besar sudu gula, serbuk koko;
- - segenggam walnut cincang.
Arahan
Langkah 1
Pukul telur dan gula hingga larut sepenuhnya. Lebih baik dipukul dengan pengadun. Masukkan tepung yang telah diayak dan serbuk penaik. Kacau campuran, tuangkan mentega cair, pukul rata.
Langkah 2
Bilas epal, kupasnya, potong baji dan angkat intinya. Keringkan pic dalam tin tuala kertas, juga potong. Potong kacang dengan pisau hingga kasar.
Langkah 3
Gariskan hidangan penaik dengan perkamen, tuangkan adunan siap ke dalamnya. Letakkan kepingan epal dan pic di atas adunan. Tempat untuk memasak di dalam ketuhar. Masa memasak - 35 minit, panaskan oven hingga 180 darjah.
Langkah 4
Sediakan frosting coklat buat masa ini. Dalam periuk, satukan susu, gula dan serbuk koko. Didihkan campuran, kacau sekali-sekala. Masukkan mentega dan masak dengan api kecil sehingga campuran sebati. Kacau sepanjang masa!
Langkah 5
Tuangkan aising coklat ke atas kek yang sudah siap (anda tidak perlu menyejukkannya). Taburkan dengan serbuk kacang di atas. Biarkan sejuk. Itu saja, charlotte buah dengan lapisan gula coklat sudah siap, potong kecantikan ini menjadi kepingan, sajikan dengan teh.
