Ini adalah resipi mudah untuk roti oren yang lazat. Oleh kerana jus oren, doh sedikit masam, kismis menambah rasa manis pada makanan yang dipanggang. Kami akan memasak doh dalam pembuat roti - ini akan memudahkan proses memasak.
Ia perlu
- Untuk lapan hidangan:
- - 450 g tepung;
- - 200 ml jus oren;
- - 40 g mentega;
- - 10 biji. prun dan aprikot kering;
- - 1/2 cawan kismis;
- - 3 sudu besar sudu gula;
- - 7 g yis kering;
- - 2 sudu besar sudu susu tepung;
- - 1 sudu besar sesudu kulit jeruk;
- - segenggam ceri kering.
Arahan
Langkah 1
Masukkan semua bahan adunan ke dalam pembuat roti. Untuk doh anda memerlukan tepung, mentega, gula, ragi kering, susu tepung, jus oren, kulit jeruk. Tetapkan mod "menguli dan mengangkat pertama". Pada masa ini, anda boleh menyiapkan pengisian roti. Sekiranya anda tidak mempunyai mesin roti, jangan tergesa-gesa untuk melepaskan resipi ini - uli adunan dari bahan yang ditunjukkan, biarkan selama sekurang-kurangnya setengah jam di tempat yang hangat agar sesuai. Doh jus oren ternyata sangat cantik warnanya dan berbau harum.
Langkah 2
Basuh prun, aprikot kering, kismis. Tuangkan air mendidih ke atas buah-buahan kering, toskan airnya setelah 5 minit, tepuk kering di atas tuala kertas. Potong aprikot kering dan prun dengan pisau tajam; anda tidak perlu memotong kismis. Potong ceri kering menjadi dua bahagian, campurkan dengan buah kering. Oleh itu, kami mempunyai pengisian roti oren.
Langkah 3
Gulungkan doh yang telah siap, potong kek nipis, buat potongan selari dari tepi setiap kek. Isi pusat dengan isian, bentuk menjadi roti dan biarkan selama 20 minit. Kemudian bakar hingga lembut di dalam oven pada suhu 180 darjah. Anda boleh menghidangkan sejuk dengan teh.
