Kismis dan keju kotej adalah gabungan produk yang sangat baik yang tidak akan meninggalkan gigi manis. Nama sahaja menimbulkan selera makan dan suasana yang selesa dan selesa. Pai boleh dibuat untuk makan malam gala.
Ia perlu
- - 150 g mentega;
- - 150 gula;
- - 300 g tepung;
- - 1 sudu besar serbuk penaik;
- Untuk mengisi:
- - 100 g gula;
- - 2 biji telur;
- - 1 sudu kecil vanillin;
- - 3 sudu besar kismis;
- - 2 biji telur;
- - 250 g keju kotej.
Arahan
Langkah 1
Pertama, uli mentega cair dengan gula dan serbuk penaik. Minyak harus dihancurkan menjadi kepingan kecil. Kacau tepung secara perlahan-lahan dan uli adunan. Ia harus menjadi elastik, kerana ini anda perlu melakukan sedikit usaha fizikal.
Langkah 2
Kemudian pukul telur sehingga sebati, masukkan gula, keju kotej dan vanillin ke dalamnya. Lebih baik menggunakan pengisar daripada garpu biasa untuk memastikan pengisiannya tetap dan tanpa gumpalan.
Langkah 3
Lubricate acuan dengan minyak sayuran, tutup bahagian bawah dengan separuh daripada adunan yang disediakan, kemudian masukkan pengisian keju kotej. Perlahan-lahan tutup dadih dengan adunan yang tinggal dan taburkan dengan beri segar.
Langkah 4
Letakkan di dalam ketuhar pada suhu 200 darjah, bakar selama kira-kira 30-35 minit dan pai siap.
