Kopi hijau dengan halia bukan sahaja minuman yang enak dan menyegarkan, tetapi juga sangat sihat. Terutama bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Aroma kopi hijau yang tidak biasa diselitkan dengan nota halia yang cerah dan menyegarkan. Minuman seperti itu dapat memberikan mood yang hebat, terutama kerana ia cukup mudah untuk menyiapkannya.
Kopi hijau dibuat dari biji kopi yang belum dipanggang dan dianggap jauh lebih sihat daripada kopi biasa. Dalam proses memanggang, biji-bijian kehilangan banyak bahan berguna, tetapi yang paling penting, mereka kehilangan asid klorogenik. Ini adalah bahan berguna yang mempunyai kesan pencegahan pada tubuh manusia dan mencegah penyakit seperti diabetes, penyakit kardiovaskular. Asid klorogenik juga mempercepat metabolisme dan membantu membakar kalori berlebihan.
Oleh itu, kopi hijau, yang mengandungi asid yang luar biasa ini, memberi kesan positif pada tubuh manusia.
Tetapi kopi hijau lebih bermanfaat jika digabungkan dengan halia.
Halia telah lama digunakan untuk merawat selesema, meningkatkan imuniti dan memperbaiki pencernaan. Halia mengurangkan kolesterol dan dianggap sebagai penolong penurunan berat badan.
Mencampurkan kopi hijau dengan halia memberi minuman rasa asli dan tidak biasa, tidak seperti yang lain. Minuman ini patut dicuba sekurang-kurangnya sekali dalam hidup anda, terutamanya kerana tidak sukar untuk membuatnya.
Untuk menyediakan kopi hijau dengan halia, anda memerlukan: 2-3 sudu kopi hijau segar, sepotong halia setebal 1-2 cm, 150 ml air.
Sebaiknya kisar biji kopi dalam pengisar manual, bukan pengisar automatik. Pertama, ini akan memberi seluruh proses membuat minuman sebagai sentuhan ritual, dan kedua, ia akan mengekalkan rasa dan aroma kopi yang kaya. Dianjurkan untuk mengambil air bersih dan botol agar minuman tidak memiliki rasa yang tidak menyenangkan, seperti halnya dengan air keran.
Seterusnya, anda perlu memarut halia pada parutan halus dan menambahkannya ke dalam kopi bubuk. Kemudian air dituangkan ke dalam Turk, dipanaskan, dan campuran kopi dan halia dituangkan ke dalamnya. Sekarang anda perlu memantau prosesnya dengan teliti dan perhatikan saat buih mula terbentuk. Sebaik sahaja gelembung pertama muncul, perlu mengesan tepat 3 minit dan tidak lebih dari itu.
Adalah sangat penting untuk tidak terlalu panas minum, kerana selama rawatan panas yang lama, sebahagian besar nutrien dan vitamin yang membentuk halia musnah.
Pada minit pertama mendidih, kopi dapat "lari" dengan mudah, jadi anda harus mengawasi si Turk dengan teliti: mengeluarkannya dari pembakar tepat pada waktunya atau mengurangkan pemanasan dengan cepat.
Tepat tiga minit kemudian, si Turk mesti dikeluarkan sepenuhnya dari panas dan kopi mesti dibiarkan lama selama beberapa minit - agar rasanya lebih cerah. Kemudian minuman mesti ditapis melalui saringan halus atau kain cheesecloth. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambahkan susu, gula, krim atau madu ke dalam kopi.
Sekarang anda boleh meminumnya.
Minumannya mungkin tidak mempunyai warna yang sangat menyelerakan dan indah, tetapi rasanya sangat enak, dan aromanya sangat menyenangkan.
Walaupun terdapat kegunaan kopi hijau dan halia yang jelas, masih perlu diperhatikan langkah penggunaan minuman ini. Kebiasaan bagi orang dewasa hanya dua cawan sehari. Jika tidak, manifestasi fizikal yang tidak menyenangkan mungkin berlaku: peningkatan tekanan darah, gangguan irama jantung, insomnia, peningkatan kerengsaan, dll.
