Pizza bergerak dengan pantas ke seluruh dunia. Semua resipi untuk penyediaannya tidak terkira. Ini boleh menjadi vegetarian atau berdaging, pedas, melelehkan lelangit, atau sangat ringan. Ia dimasak pada adunan nipis atau gebu. Dan dia mempunyai banyak peminat dari semua jantina dan peringkat umur.
Membuat pizza dari adunan tanpa ragi
Salah satu cara untuk menyediakan hidangan ini adalah dengan menguli doh tanpa ragi. Resipi menarik dan cepat untuk salah satu jenis pizza yang paling popular dan lazat. Untuk menyediakannya, anda perlu mengambil bahan berikut:
- 2 cawan tepung;
- 2 telur mentah;
- ½ segelas susu mentah;
- 1 sudu teh minyak bunga matahari;
- garam.
Untuk pengisiannya, anda perlu mengambil produk berikut:
- 1 biji bawang;
- 2 biji tomato;
- 150 gram keju keras;
- 100 gram daging ayam;
- sos tomato;
- minyak bunga matahari (untuk menggoreng);
- 100 gram cendawan.
Pastikan ayak tepung. Pecahkan telur ke dalam cawan. Masukkan sedikit garam dan tuangkan susu. Pukul dengan garpu. Tuangkan tepung ke papan pemotong. Buat slaid dan tuangkan susu yang disebat dengan telur ke tengahnya. Menguli doh keras. Doh boleh dimasukkan ke dalam beg plastik untuk berehat.
Taburkan meja dengan tepung. Masukkan adunan yang telah direhatkan. Gulung lapisan nipis dalam bentuk bulatan dengan pin penggulung. Letakkan di atas loyang yang sudah diminyaki. Bengkokkan tepi bulatan ke atas sedikit untuk mendapatkan sisi kecil. Sikat adunan dengan saus tomat atau sos tomato.
Parut sekeping keju dengan kasar. Sebarkan serpihan keju di atas cawan. Potong champignon atau cendawan rebus yang lain. Sebarkan ke atas keju. Potong bawang menjadi cincin besar dan goreng dalam kuali dengan potongan ayam dalam minyak bunga matahari.
Sekiranya terdapat daging rebus yang sudah siap, ia boleh segera dipotong kecil tanpa digoreng.
Sebarkan bawang dan ayam secara merata ke atas cendawan. Potong tomato menjadi bulatan dan letakkan di atas daging. Tuang sisa-sisa serutan keju di lapisan terakhir. Letakkan loyang dalam oven yang telah dipanaskan selama 15-20 minit. Piza cepat tanpa ragi sudah siap.
Membuat Pizza Vegetarian Pedas Menggunakan Adonan Ragi
Untuk membuat pizza dari adunan ragi, anda boleh menggunakan doh siap pakai yang dibeli di kedai.
Resipi ini memerlukan makanan berikut:
- 300 gram adunan ragi (siap pakai);
- 100 gram buah zaitun diadu;
- 2 biji tomato;
- 2 paprika;
- 100 gram champignon;
- sos panas atau cendawan panas;
- bawang;
- minyak zaitun;
- lada tanah panas;
- 100 keju rendah lemak;
- selasih.
Gulungkan doh ke dalam bulatan nipis. Letakkan di atas loyang yang sudah diminyaki. Buat sisi kecil dalam bulatan. Tuangkan sos tomato ke atas lapisan adunan. Letakkan lapisan cendawan yang dipotong menjadi kepingan. Kupas paprika, potong. Taburkan lada di atas pizza.
Bawang bawang sedikit bosan dengan minyak. Masukkan lada tanah panas merah ke dalamnya. Kacau dan sebati di atas pizza.
Potong tomato ke dalam kepingan dan susun di atas. Potong zaitun menjadi cincin, masukkan tomato, taburkan dengan ramuan kemangi.
Tutup pizza dengan serutan keju. Bakar selama 20 minit. Pizza siap panas.
