Pizza Itali telah mendapat populariti di seluruh dunia sehingga hampir setiap negara di dunia hadir dengan pengisian nasional yang baru. Ini adalah bagaimana pizza nanas Hawaii atau pizza BBQ gaya benar-benar Amerika, pizza tauge dan udang Thailand, atau pizza Mexico dengan tepung jagung, alpukat, daging cincang dan kerepek dilahirkan. Orang Itali dengan cerca berbicara tentang eksperimen ini, percaya bahawa semua yang boleh dimasukkan ke dalam pizza - mereka sudah meletakkannya.
Topping pizza yang paling popular
Ahli statistik mengemukakan pelbagai jenis soalan. Topping pizza pernah menjadi bidang minat mereka. Menurut kajian di Kanada, Amerika Syarikat dan beberapa negara Eropah, topping pizza yang paling popular adalah pepperoni pedas, cendawan, daging asap, zaitun, ayam, daging lembu, paprika, dan nanas. Juga, kira-kira 37% pengunjung pizza diminta untuk menyajikan pizza keju berganda.
Tomato dan ikan bilis tidak termasuk dalam 10 topping pizza paling popular, tetapi produk ini akan memulakan sepuluh topping paling digemari.
Topping yang berbeza untuk pizza
Orang Itali boleh membuat pizza dengan minimum bahan. Pengisian salah satu pizza klasik yang paling terkenal - Margarita - dibuat hanya dengan keju, sos tomato dan kemangi hijau. Pendapat yang meluas mengenai keperluan sos tomato sebagai ramuan mustahak dalam pizza adalah salah. Berbeza dengan pizza "merah" di Itali, pizza "putih", pizza bianca, telah lama diciptakan. Dasarnya sering dioleskan bukan dengan pasta tomat merah, tetapi dengan pesto hijau wangi, atau hanya ditaburkan dengan minyak zaitun. Ini adalah pizza putih dengan keju kambing, rosemary dan ricotta. Ternyata satu-satunya ramuan tanpa anda pasti tidak akan mendapat pizza apa pun adalah keju. Sekiranya anda mempunyai beberapa keju keras, separa keras atau lembut yang berbeza, anda sudah boleh menyediakan hidangan Itali yang terkenal. Dan jika di dapur anda terdapat juga beberapa ramuan pedas Itali - rosemary, basil, thyme - pastikan bahawa di beberapa wilayah Itali, hidangan yang telah anda sediakan telah lama dikenali dan mempunyai nama yang indah dan merdu. Selain mozzarella yang terkenal, keju seperti ricotta, gouda, roquefort, monterey jack, münster dan bahkan camembert dan brie juga sesuai untuk pizza.
Terdapat resipi pizza yang menggunakan keju feta Yunani aromatik, serta keju Limburia "hidup" yang terkenal.
Pencinta produk daging boleh memasukkan pizza hampir apa sahaja yang mereka mahukan. Pizza dibakar dengan isi daging bacon dan ham, potongan ayam, ayam belanda dan daging cincang, bebola daging, pelbagai jenis sosej dan sosej, termasuk salami, pedas pedas dan sosis chorizo yang terkenal. Gourmets meletakkan daging rusa, itik dan juga ham yang enak di atas pizza. Mereka yang lebih suka makanan laut memilih ikan teri dan udang, ekor sotong dan udang karang, salmon segar, salai, tuna dan juga tiram sebagai topping pizza. Tetapi kebebasan terbesar dinikmati oleh mereka yang tidak dapat hidup tanpa sayur-sayuran. Lagipun, anda boleh memasak pizza bukan hanya dengan tomato, lada dan bawang, tetapi juga dengan terung, asparagus, kembang kol dan brokoli, kacang polong, jagung, labu dan juga zucchini dan selada.
Masakan Itali sangat terang, bersahaja dan demokratik sehingga hanya perlu disediakan dengan betul untuk menyediakan hidangan "tandatangan" - di sini penduduk Itali yang cerah tidak bersedia untuk mengorbankan prinsip - sedikit keju dan bahan-bahan yang paling anda sukai sedap dari keseluruhan set kaya …
