Resipi pasta yang sangat mudah. Anda hanya memerlukan 30-40 minit untuk membuat karya masakan Itali yang sebenar.
Ia perlu
- - 1 sudu besar minyak zaitun;
- - 400 g sosis salai pedas;
- - 1-2 bawang;
- - 2 ulas bawang putih;
- - 2 air rebus (anda boleh mengambil sup daging siap pakai);
- - 280 g tomato dalam jus mereka sendiri;
- 1/2 cawan krim berat
- - 230 g pasta;
- - garam dan lada secukup rasa;
- - 200 g keju keras;
Arahan
Langkah 1
Potong sosej menjadi plastik dan potong bawang menjadi kiub kecil. Tuangkan minyak ke dalam kuali dan panaskan dengan api yang tinggi. Sebaik sahaja wap ringan keluar dari minyak, ia akan menjadi panas dan anda boleh mula memasak.
Langkah 2
Pindahkan sosej dan bawang yang dimasak ke kuali. Kacau dengan sudu dan goreng hingga keperangan. Ini akan mengambil masa lebih kurang 4-5 minit. Seterusnya, masukkan bawang putih melalui penekan dan masukkan ke dalam kuali.
Langkah 3
Setelah satu minit semasa bawang putih ditambahkan, tuangkan kuahnya atau air rebusan ke dalam kuali.
Potong tomato menjadi plastik bersaiz sederhana. Hantar tomato ke kuali dan tuangkan krim. Musim periuk dengan garam dan lada dan campurkan dengan teliti tetapi lembut.
Langkah 4
Sekarang anda boleh menambah pasta. Kacau lagi dan masukkan campuran hingga mendidih. Apabila mendidih, tutup periuk dan putar api menjadi api yang lebih rendah. Biarkan hidangan masak selama 15 minit. Masukkan keju parut dan gaul rata. Masak pasta sehingga keju cair sepenuhnya.
