Labu boleh digunakan untuk membuat lebih banyak hidangan daripada yang anda fikirkan. Dengan menggabungkan produk ini dengan madu, anda akan mendapat biskut enak dan beraroma. Cepat untuk menggembirakan keluarga anda dengan karya masakan!
Ia perlu
- - pulpa labu - 350-370 g;
- - mentega - 100 g;
- - madu - 130 g;
- - gula vanila - 2 sudu teh;
- - secubit soda;
- - gula - 85 g;
- - garam - 1/2 sudu teh;
- - kayu manis tanah - 1 sudu teh;
- - minuman keras sitrus - 1 sudu besar;
- - tepung - 400 g.
Arahan
Langkah 1
Kupas labu sehingga bersih. Potong pulpa yang tinggal menjadi kepingan kecil dengan pisau, kemudian pindahkan ke mangkuk pengisar. Kisar labu sehingga konsistensinya sama dengan kentang tumbuk.
Langkah 2
Potong mentega, pra-sejuk, sapu pada parut terkecil. Masukkannya ke dalam pengisar labu labu bersama dengan bahan-bahan berikut: kayu manis, gula pasir, gula vanila, dan madu, lebih baik cair, dan minuman keras sitrus. Yang terakhir adalah pilihan, hanya pilihan. Campurkan semuanya sehingga sebati.
Langkah 3
Setelah mencampurkan tepung gandum dengan bahan-bahan seperti garam dan baking soda, tambahkan ke campuran utama labu-madu. Dengan mencampurkan campuran dengan teliti, anda akan mendapat adunan yang cukup melekit untuk kue masa depan. Masukkan ke dalam sejuk, sebelum dibungkus dengan plastik, selama kira-kira 40 minit.
Langkah 4
Selepas 40 minit, keluarkan polietilena dari adunan. Uleni dengan lembut dengan tangan anda yang dilumasi dengan minyak bunga matahari, kemudian cabut potongan kecil dari itu dan gulungnya sehingga anda mendapat bola.
Langkah 5
Letakkan angka yang dihasilkan dari adunan di atas lembaran perkamen yang dilapisi pada loyang pada jarak yang cukup antara satu sama lain. Setelah membentangkan semua bola, tekan perlahan-lahan ke bawah dengan telapak tangan sehingga rata dan menjadi lebih nipis daripada sebelumnya.
Langkah 6
Setelah memanaskan ketuhar hingga suhu 150 darjah, hantarkan makanan ringan masa depan untuk memanggangnya selama kira-kira 50 minit. Hidangkan makanan yang telah dibakar ke meja, setelah menyejukkannya. Kuki madu labu sudah siap!
