Salad ini ternyata sangat lembut dan enak. Sebagai pengisiannya, sebagai peraturan, mayonis buatan atau buatan digunakan. Tetapi dalam resipi ini, yogurt semula jadi tanpa bahan tambahan akan digunakan untuk tujuan ini.
Bahan-bahan:
- 300 g ham (atau sosej rebus lain);
- 5-6 telur ayam;
- sebilangan kecil bawang hijau;
- 150 g roti putih (roti);
- 200 g keju keras;
- 200 g yogurt (semula jadi, tanpa bahan tambahan);
- sebilangan kecil pasli.
Proses memasak
- Rebus telur ayam. Untuk melakukan ini, mereka dibasuh dalam air mengalir dan dicelupkan ke dalam periuk air. Setelah air mendidih, perlu 8-10 minit, setelah itu telur dapat dikeluarkan dan direndam dalam air yang sangat sejuk sehingga sejuk.
- Keluarkan kerak dari roti, dan potong pulpa yang tinggal menjadi kepingan kecil. Kemudian mereka perlu dilipat dalam lapisan yang rata pada loyang dan dihantar ke oven yang dipanaskan hingga 200 darjah. Di sana mereka mesti ada sehingga mereka berwarna coklat. Ini mungkin mengambil masa 5 hingga 7 minit.
- Potong ham atau sosej lain ke dalam kiub kecil. Juga, sepotong kecil sosis separuh asap, dipotong menjadi kepingan yang sangat kecil, akan memberikan rasa yang sangat baik untuk salad ini.
- Telur harus dikupas dan dipotong kecil-kecil.
- Seterusnya, anda perlu mengisar keju. Untuk melakukan ini, potong dengan pisau tajam menjadi kepingan yang cukup kecil. Sekiranya anda mahukan tekstur salad jadi lebih lembut, anda perlu mengisar keju menggunakan parutan.
- Bilas bawang hijau dan pasli dengan baik dan halus.
- Selepas itu, semua bahan ditambahkan ke dalam bekas yang dalam. Sedikit garam dan lada ditambahkan ke dalamnya. Selanjutnya, semua ramuan dituangkan dengan yogurt, yang akan memberikan hidangan ini rasa unik yang unik. Jisim yang dihasilkan mesti dicampurkan dengan teliti.
- Salad siap mesti dibancuh. Setelah crouton lembut, ia siap. Selanjutnya, salad keju dengan keropok dibentangkan dalam mangkuk yang dibelah. Anda juga boleh memasukkannya ke dalam mangkuk salad dalam slaid. Sebagai hiasan, anda boleh menggunakan tangkai dill dan pasli, serta telur rebus yang dipotong menjadi 4 bahagian.
