Lebih ringan dari segi penyediaan dan dari segi kandungan kalori, varian pencuci mulut yang terkenal dengan sedikit nanas yang eksotik.
Ia perlu
- Untuk asasnya:
- - 75 g tepung oat;
- - 2 sudu besar minyak sayuran;
- - 4 sudu kecil madu cair.
- Untuk mengisi keju:
- - 200 g keju krim rendah lemak;
- - 100 g yogurt semula jadi;
- - zaitun 2/3 kapur;
- - 230 g nanas dalam tin;
- - 30 ml jus nanas;
- - 4 sudu kecil gula serbuk;
- - 10 g gelatin.
Arahan
Langkah 1
Panaskan oven hingga 200 g. Campurkan oatmeal dengan madu dan mentega dan masukkan ke dalam acuan terbelah dengan diameter 16 cm. Masukkan ke dalam ketuhar selama 12-15 minit. Tepi pangkal kemerahan akan berfungsi sebagai tanda kesediaan. Keluarkan dari ketuhar dan sejukkan tanpa mengeluarkannya dari acuan.
Langkah 2
Sementara itu, buat pemadat. Nanas (perhatikan, beratnya ditunjukkan tanpa sirap!) Dengan menggunakan pengisar, ubah menjadi haluskan. Sekiranya dikehendaki, jisim boleh dibuat tidak sama sepenuhnya. Masukkan yogurt, gula aising dan krim keju, pukul hingga sebati.
Langkah 3
Panaskan jus di atas dapur atau di dalam ketuhar gelombang mikro. Tuangkan agar-agar dan kacau hingga sebati. Masukkan agar-agar yang dilarutkan dalam jus ke sisa bahan pengisian dan pukul lagi.
Langkah 4
Letakkan jisim keju di dasar dan sejukkan semalaman (atau sehingga mengeras). Semasa menghidangkan, disarankan untuk menghias kek dengan buah.
